崔永元回应新晋网红真面面馆 暂时不考虑开分店 原因竟是这个

近日，中国传媒大学的北苑餐厅开了一家名叫“崔永元真面”的餐饮档口，现在已经是新晋网红，好多地方也有意想开分店，作为老板的崔永元表示暂不考虑在校外开分店，原因你懂得！

据悉，餐馆经营项目以面条为主，并由崔永元题写“崔永元真面”牌匾，另摆放两台液晶屏幕播放崔永元老师经典纪录片作品。此外，该面馆除正常经营以外，也把资助在校的贫困学生等公益项目列入日常责任中。

据说“真面”有两层含义，其中一层跟北方方言有关；另一层含义是这家面馆的核心理念：用好东西来做面，好油，好卤，好面粉，最后出来的面条当然是好面条，视为“真面”。

从微博众多网友反馈来看，崔永元真面价格便宜，最贵的才18元，且量大料足，还有男生感慨“吃不完”，十分良心。

如此好面馆，当然引起其它学校眼红，纷纷向崔永元请求加盟，然而崔老师也做出了回应：现在还不行，等我们有了完整的工艺流程一定一起干!

崔永元对于面食质量非常看重，并发文回应称：你想不到，我们的面馆是安保最严的。原因你晓得。所以暂不考虑在高校以外的地方开分店，除非你有办法24小时盯着这口锅。