作为自己的第一部大银幕作品，导演李昕芸可谓是用心良多。从一个新闻事件着手创造，历经8个多月的时间，修改了10多版剧本才最终定稿，最终带来了一部“美食+警匪+喜剧”的复合型喜剧电影，同时也开创了一种国产喜剧电影的新形式。谈及创作思路，她表示：“拍喜剧是因为喜欢黑色幽默，很想沿着那些大师的路走下去。而加入龙虾元素则是因为‘虾’与‘瞎’同音，会有一种荒诞的气质在里面。一群警察菜鸟，他们是生活中的loser，既要破案又要瞎胡闹，我觉得很好玩。”
显然，这种荒诞的风格一向是国外观众的心头好。有记者表示：“李昕芸是一个轻喜剧高手，她给出了一部出人意料的处女作作品。”他对于李昕芸的脑洞也是异常佩服，激动地表示：“一张床升起来迎接身体已被掏空的杜宇飞王千源的那个镜头真的是太有趣了!”有人还给《龙虾刑警》做了一个十分恰当的比喻，他说：“李昕芸的这部电影，就像是你最喜欢的当地连锁餐厅里出售的食物，虽然不是奢华高级的大餐，但你却恰好知道该如何去品尝它，并留有些许回味的余地，让你流连忘返。”
虽然《龙虾刑警》融合了诸多元素，亮点颇多，但小龙虾无疑是那个占据“C位”的绝对明星，国外的吃货们纷纷发挥自己的段子手才能，异口同声地表示：“看了电影里烹饪时所运用的蒙太奇手法，就连素食主义者都忍不住要来一盘小龙虾了吧!”
据悉，电影《龙虾刑警》目前正在全国热映。