在最新一期的《我就是演员》中，节目请来了惠英红担任参谋官，并在舞台上帮助参赛者演员完成改编作品《深夜食堂》，她在里面饰演食堂的老板娘，虽然只是助演，她在故事中的戏份不多，可以展现演出的桥段也很少，但她对情绪的拿捏，以及人物角色的揣摩都非常精准，连眼神中的情绪也非常到位，让观众留下深刻印象。
节目导师章子怡章子怡含着泪看完整段表演，在演出结束后，她也忍不住向惠英红表达敬意，“因为惠英红老师是我特别尊重、特别欣赏，极其崇拜的一位女演员，每一个角色她都会找到一个角色的，致命的一个特质，找到那个法门，（我觉得）她就是一个神，在我心目中。”听到如此高度的赞赏，惠英红也非常不好意思，随即挥手致意、腼腆地回应对方。
事实上，在节目播出后，惠英红的表演片段也在微博引起疯传，不少网友都大赞她的演技非常杰出，“不得不说惠英红真的特别棒，就是一个小角色都可以演绎得这么成功”、“不愧是老戏骨，连眼里满满都是戏”，掀起激烈讨论。