善始善终秦俊杰中方寒是一名缉毒警察，他不怕危险，投身致力于警察事业中，虽然这一路遇到了很多危险，但是他从未退缩过。
方寒获悉女友罗菲孙铱在执行任务中意外牺牲，决意接替罗菲的任务成为一名缉毒卧底警察，同时调查内部奸细和打击毒枭势力。善始善终中开启卧底任务的方寒来到边境沧澜，凭借敏锐的观察力和记忆力逐步接近敌人，并化名方末成功进入大毒枭顾涛薛皓文内部。为取得顾涛信任，方末数次挺身涉险，尤其在黑帮追杀中，方末做诱饵帮助顾涛离开，自己却身中刀枪险些丧命，令人揪心不已。
善始善终因缉毒刑侦题材的现实性，相比其他题材剧集更具戏剧冲突，所以善始善终有着丰富的故事线和复杂的人物关系设置。而且该剧塑造了以方寒和顾涛在内的多位性格迥异的男性人物形象，他们之间的矛盾冲突是善始善终的一大看点，这一点从该剧已经发布的剧照和预告片中就可以窥见。可以说，善始善终其实是一部真正意义上的男人群像大戏。
据悉，善始善终结局中方寒历尽千辛成功完成卧底的任务，将那些毒贩子一网打尽，并且替女友罗非报仇雪恨。