汉尼拔·莱克特（安东尼·霍普金斯 饰）

智商极高，思维敏捷并有些精神变态的中年男子。他有着食人肉的恐怖嗜好。他沉着、冷静、知识渊博而又足智多谋。警方虽然将他关在重精神病人的牢狱中，却仍然不得不承认他超出常人的精神病学识，于是派出了克拉丽丝去请教他案情。两人的最后一次面对面谈话中，他给了克拉丽丝资料。之后他利用两名警员给他送晚餐的机会成功逃离了监狱。