中餐厅录了三季，前两季基本是一片平和，没有勾心斗角，更没有出现过吵架的画面，第一季的时候，刚开始流行慢生活综艺，赵薇带领的中餐厅也在大家的赞许中收官。王俊凯王俊凯近期也是在暑期档优秀的美食节目中餐厅3中担任大堂经理一职务，节目中所展现不同于这个年纪的沉稳和可靠让令人印象深刻。
而中餐厅3里王俊凯逐渐将重点转移到综艺和剧集上，在综艺节目超能少年团中的表现也非常显目，暑期档播出的中餐厅3中王俊凯担任大堂经理一职，思维逻辑清晰，能指出餐厅产生问题的所在，又能提出自己的想法将其解决，让人感受到这个年纪不应该有的踏实可靠。
王俊凯参与过中餐厅第2季的录制，虽然年龄不大，但对餐厅经营已经具备一定的经验。选王俊凯当店长的理由很简单，他可以胜任任何一个职位的工作，首先，第2季已经展示过小凯的厨艺，特别擅长做四川菜，之前做的蛋炒饭也是一绝，赵薇还将其命名为小凯炒饭。其次中餐厅3里王俊凯英语很好，这一季做大堂经理也是充分发挥了他的特长，而且他特别能观察客户的心理，在客户等得很焦急的时候，中餐厅3里会亲自送上凉虾安抚。
中餐厅3中的王俊凯在职务上认真负责，在私底下有完全是一个大男孩的形象，在近期播出的节目中大家在吃晚饭是谈及到酸的问题，秦海璐秦海璐表达的酸和王俊凯所表达的酸有偏差，中餐厅3里两人之前产生的代沟，而后王俊凯眼神求助杨紫杨紫，没想到杨紫的回答竟然也和王俊凯的不同。