由湖南卫视诚意打造的中餐厅3，即将接棒向往的生活，于7月26日晚22:00全面升级回归。今年小凯再次受邀参加中餐厅3的录制，新的一季节目，之前搭档的老成员也全部换了人，第3季中餐厅店长由黄晓明黄晓明担任，另外还有秦海璐秦海璐，杨紫杨紫和一个素人主厨。
暑期档播出的中餐厅3中王俊凯王俊凯担任大堂经理一职，思维逻辑清晰，能指出餐厅产生问题的所在，又能提出自己的想法将其解决，让人感受到这个年纪不应该有的踏实可靠。节目中的王俊凯在职务上认真负责，在私底下有完全是一个大男孩的形象，在近期播出的中餐厅3中大家在吃晚饭是谈及到酸的问题，秦海璐表达的酸和王俊凯所表达的酸有偏差，两人之前产生的代沟，而后王俊凯眼神求助杨紫，没想到杨紫的回答竟然也和王俊凯的不同。
中餐厅3第三期节目矛盾在升级，这一次黄晓明的独裁成功激怒了众人。就连王俊凯这么好一孩子都被弄得懒得做表情管理直接黑脸，路人看了都觉得心疼。他虽也有认错，但从他认错的语气来看完全没有认错的态度。看他说我的错，都是我的错，就是想要用这句话，来堵住所有人反驳他的正理，对比小几十岁的王俊凯，在面临餐厅出现的这些问题时，他提出的建议都非常一针见血。
首先，指出人员调动的混乱，使得人手分配不均出现人力资源断层的情况。其次，指出食材准备不足，这是做餐厅的大忌。中餐厅3里接着建议不要再继续使用套餐，中餐厅3之前，王俊凯还是比较孩子气的。第二季里说实话他挺多地方还是有些孩子的，并没有特别的成熟，但是这季真的明显成长了很多，尤其是在黄晓明的衬托下真可以说是光芒万丈。